meringues maison
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meringues maison
je rebondis sur le vacherin de Diddou(façon de parler)pour vous filer une recette de meringues inratables et fastoches......
vous prenez 60gr de sucre en poudre par blanc d'oeuf(pour 5ou6pers comptez 4blancs )
mettre le four à chauffer à 120degrès
monter les blancs en neige,dès qu'ils commencent à monter rajputer le sucre et continuer de battre les blancs+sucre jusqu'à ce que le mélange devienne lisse et brillant
sur une plaque de cuisson vous façonnez vos merigues à la taille de votre choix (espacez les sinon elles se collent entre elles!)puis enfournez entre 1h30 à 2h éteindre le four,entre ouvrir la porte et laisser refroidir......bon ap'
vous prenez 60gr de sucre en poudre par blanc d'oeuf(pour 5ou6pers comptez 4blancs )
mettre le four à chauffer à 120degrès
monter les blancs en neige,dès qu'ils commencent à monter rajputer le sucre et continuer de battre les blancs+sucre jusqu'à ce que le mélange devienne lisse et brillant
sur une plaque de cuisson vous façonnez vos merigues à la taille de votre choix (espacez les sinon elles se collent entre elles!)puis enfournez entre 1h30 à 2h éteindre le four,entre ouvrir la porte et laisser refroidir......bon ap'
Re: meringues maison
Merci
je vais attendre les jours plus frais pour demander a Crak's de m'en faire^^.
je vais attendre les jours plus frais pour demander a Crak's de m'en faire^^.
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